红星高中召开食堂管理人员助力高考工作会议
副标题:红星高中召开食堂管理人员助力高考工作会议
作者:宣传部 发表时间:2018/5/17 点击数:309

距高考也仅剩二十余天,“兵马未动,粮草先行”,为了助力高考,让学生吃的放心、吃的舒心,政教处结合膳食科于511日召开了食堂工作会议。政教处董主任主持了本次会议,膳食科姬科长和学生食堂韩经理参加了会议。夏季来临,气温升高,饮食安全尤为重要。会议上,政教处董主任首先指出了近期在调研中学生提出的关于食堂方面的问题,着重强调了以下几方面的内容:

一、丰富菜品,营养均衡。同时,注意色香味的搭配,增强学生食欲。

二、购菜要新鲜,食品要在保质期内,严禁有变质饭菜上桌,严防食物中毒。生、熟菜要分开放置,合理保管;袋装食品在取用后要扎好袋口,谨防变质或鼠蝇叮咬。

三、保证饭菜质量的同时,还要保证饭量,保证大家既能吃的饱,又确保不浪费粮食。

四、餐具要经常消毒,摆放有序;操作台面要干净,无积水。

五、厨房内要经常灭鼠除蝇,防止发生传染病。

六、每天及时打扫食堂卫生,决不放过任何死角。

七、食堂工作人员要讲究个人卫生,着装整洁。

最后,学生食堂韩经理和膳食科姬科长向学校保证,一定会做好冲刺阶段的后勤食堂工作,改善学生膳食,全力以赴为高考服务,并在高考两天早餐时间免费为高三学生增加营养。助力高考,确保高三学生在最后的冲刺阶段营养跟得上。

 

 

图文/宣传部

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